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¿Qué era...?

EXTRACTO DE VAINILLA!!!


Versión en preparacion :)

Que cómo se hace? Es MUY sencillo!!!

Extracto de vainilla casero

Vodka (o ron) o cualquier otro licor que tengas, si es barato mejor ;) de un 40% graduación alcohólica
6 - 8 Vainas de vainilla (como poco poco 4)
Extracto de vainilla puro (opcional)

Prepara un bote limpio y echale las vainas de vainilla abiertas por la mitad. Echale vodka o el licor elegido hasta arriba. Si tienes extracto puro echale un buen chorrito. Tapalo. Agitalo cada vez que lo veas, cada día o asi. Así hasta 6-8 semanas.

¡¡Colar y disfrutar!!!

Volver a echar vodka o lo que sea a las vainas del bote que ya no tiene liquido para preparar otro lote ;) Cuando hagas preparaciones con vainilla como helados, natillas... guarda las vainas, lavalas bien y echalas al bote ^_^



Notas:
- Cuanto mas repose mejor estara.
- Si no se tiene extracto de vainilla PURO, NO es necesario echar nada. Yo no lo hice!!
- Las vainas, cuanta mejor calidad tengan, mejor ;) Las mejores, las de Madagascar o Tahiti.

Pues... solo acertó una persona en el blog! Aunque hizo trampa... Ella habia visto el bote en mi casa y le habia explicado lo que era!! jeje Habia alguna persona en MR que ha estado cerquita... Y bueno... la mayoria no andaba muy mal considerando que decian bebidas alcoholicas, jejejejejeje

Pues hala, que ya no hace falta comprar extracto de vainilla ;)

Si quereis ver un post en un blog en ingles sobre el tema: http://www.travelerslunchbox.com/journal/2007/10/9/project-vanilla.html

PD: los proximos dias tendre abandonado el blog... estoy de examenes! BUAAAA!

Tags: recetas
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